岗位职责
1、负责厨房的运作及行政事务；
2、执行总部下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责菜品的研发和及时上市；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、负责调研市场动向、及时掌握竞争对手或市场的动态并拿出应对方案；
岗位要求
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上高星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风踏实，无不良习气；
3、拥有较高的烹饪技术，并了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
4、对菜品有较高的研究，
5、懂得成本控制管理、食品营养学，熟悉各类厨房设备；
晋升机制
厨师学徒厨师厨师长总厨
工作地址
滨州市滨城区黄河八路621号
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餐饮业
私营企业
201~500人
滨州市滨城区黄河八路621号
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