1.负责检查粉碎机的筛板与将要粉碎的原料是否相符。
2.负责成品车间生产过程并控制成品质量：监督投小料口处小料使用情况及小料的称重抽检情况；监督大料倒料是否与电脑上料相符；监督所投大料是否有霉变的结块、杂物等。
3.对成品包重、标签放置、封口情况进行检查。打包工取样过程，对所取成品样进行感官检查，填写样品标签，将混合样品送检；所取成品样要具有代表性。